О какой диете может идти речь, если в 50 метрах есть SR Food Corner?

Да, мы были в дорогих ресторанах и были в заведениях попроще. Конечно, мы кушали разную индийскую еду, но лучше и вкуснее, чем «у наших», нет. Мы уже даже начали откровенно ржать: интересно, мы найдем за следующий месяц и в других городах что-то, что сможет если не превзойти, то хотя бы соответствовать.

Эта «история любви» началась еще в прошлом году. Сергей нашел это место на Google Map. Оно очень простое. Местное и для местных. А для приезжих очень колоритно. Я о нем уже упоминала, но сегодня будет самая настоящая ода.

В этом году нас встретили с распростертыми объятиями. Я спрашивала себя и не только: «интересно, а нас узнают?» Естественно! Можно подумать, что разные смешные европейцы к ним ходят постоянно. Разумеется, нас встретили, как старых друзей.

Там мне вкусно все. И чикен карри, и биф карри, и черти как называющаяся гороховая бурда, и жареные бананы в кляре. Даже банальный омлет здесь потрясающий! «В чем фишка? — спросите вы. — Это же просто омлет!» Но нет! Это нечто потрясающее. И, кстати, довольно острое. Его готовят с мелко нарезанным луком и перцем чили.

Паротта + чикен карри
А еще тут абсолютно ни с чем не сравнимый чай с молоком. И вкусно, и горячо, и пожар во рту прекрасно гасит. К слову, чай еще и не в любое время закажешь.

У них вообще два меню. Завтраки и то, что после обеда. Это как раз на завтрак нас и кормили индийской версией супа-пюре горохового. Вы себе даже и представить не можете, как вкусно макать в это чапатти или смешивать с рисовой лапшой.

Немного про чапатти. Чапатти — это лепешка. Почти безвкусная, так что ее можно кушать со всем, что есть в меню. Но наше сердце и желудки завоевала паротта. Я о ней писала в прошлом году. И даже рецепт оставляла.

Так вот, паротта — это самое крутое слоеное тесто, которое я когда-либо ела. Возможно, вкуснее было в Триссуре в том пафосном ресторане. Но мне кажется, что это только потому, что она у них выпекалась в тандыре. А потом обильно смазана сливочным маслом.

У наших же все это выпекается на большой поверхности специальным человеком. Каждый день мы к ним приходим. И каждый день этот парень печет эти лепешки. Он месит тесто, крутит потом эти блины, выпекает и все сначала.

А вот и сам герой

А еще меня каждый раз поражает обслуживание. Сразу отмечу, что английского в SR Food Corner никто не знает. Мы общаемся в основном на пальцах. Ну, или называем блюда так, как их называют они. Не буду говорить, что везде нас плохо обслуживали, а они… Были в нашей индийской жизни и официанты, которые от посетителей спиной отходят, как от королевской семьи.

Но каким-то неведомым для меня образом они предугадывают и предвосхищают половину наших пожеланий. Я уверена, что всему объяснение — внимательность. К посетителям и деталям. Ничто, что происходит в заведении, не упускается из вида. Весь состав знает: что, сколько и когда мы заказываем.

Не буду врать, ассортимент не велик, а мы постоянны в своих желаниях. Но то, что не две лепешки, а три. Что чай нужно обязательно, если он есть. Что водичку мы тоже обязательно возьмем. А если еще и лимонад, который мы абсолютно спокойно открывали сами, то его отберут и откроют.

Казалось бы, я же описываю абсолютно ясные и понятные вещи для каждого из нас. Но нужно учесть географию. Вы бы поняли, о чем я говорю, если бы сами увидели. В Индии в подобных кафе все очень просто.

Из самого яркого, по моему мнению. Нам принесли мой любимый чай. Он не всегда есть в SR Food Corner, иногда они бегают в соседнее кафе. И они, обжигаясь, но улыбаясь, приносят то, что нам хочется. Вот в один из таких моментов и произошло это.

Чай был очень горячий, а стакан классический граненый. Волшебного напитка не пожалели, налили до самого края. Держать горячо. Я, смеясь, наклоняюсь к стакану и делаю «сьорб». Маленький, без звуков. Просто повеселилась. За тридцать секунд мне принесли второй стакан и сами перелили половину. Всего лишь для того, чтобы Катеньке было удобнее.

По одному взгляду, по выражению лица, по каким-то нашим пересмешкам люди понимают, что нам нужно с собой бириани упаковать. Или жареный рис. Или хочется жареный банан, а его нет. Но есть удивительная печенюшка, которая окажется безумно вкусной.

Бириани

Когда выше я говорила, что ничто не происходит незамеченным. Я имела ввиду абсолютно все, и количество еды на тарелках тоже. Даже если кажется, что вокруг в этот момент никого нет и никто не смотрит, то нет. Все заведение знает — у белых закончились лепешки. Пекут, предлагают, несут.

А вчера кассир-администратор, поднимаясь на второй этаж, каким-то седьмым чувством почувствовал, что нам опять чего-то не хватало. Может, у него на коленях какие-то дополнительные глаза? Я же просто смотрела по сторонам в поисках меленого перчика, который стоял на соседнем столе. Я взяла сама, но у меня отобрали и перчили сами. Вот это, я понимаю, сервис!

Через два дня мы будем совсем в другом городе. И будем кушать совсем в других местах. Очень хочется верить, что и в других городах и штатах мы найдем свой SR Food Corner.

новее старее большинство голосов
Уведомление о
Lkfqos
Гость

buy oral ivermectin — ivermectin 200 ivermectin lotion cost

Ztwqvv
Гость

ivermectin 3mg tab — ivermectin pill cost buy stromectol online

Ixkkhq
Гость

ivermectin oral — ivermectin cost australia ivermectin order online

Vbccpa
Гость

plavix 75 mg price — plavix india prescription medicine plavix

Sskylg
Гость

over the counter ed rhino pills — discreet ed pills top natural ed pills

Yfukxv
Гость

dr phil’s ed pill — ed men mens ed

Vdcvsi
Гость

hoe kom ik aan sildenafil — hoe werd sildenafil ontdekt sildenafil vs cialis

Oggaqe
Гость

hipertension y viagra — precio viagra en andorra viagra original

Dguinb
Гость

bactrim ds online — bactrim sale online where can i get bactrim

Obwsck
Гость

cheapest cialis prices — generic cialis soft gel tadalafil price in canada

Bqpnyd
Гость

can i order viagra online in canada — cheap viagra canadian pharmacy viagra pills 100 mg

Bnnups
Гость

vardenafil online — vardenafil commercial brand vardenafil vs generic

Pcvwxs
Гость

buy vardenafil without prescription — generic vardenafil online vardenafil 60 pills

Djfomr
Гость

ivermectina — buy ivermectin uk ivermectin canada

Gyifzj
Гость

cheapest uk sildenafil — viagra 200mg pills viagra china

Dtjoiq
Гость

can i buy cialis without a prescription — cialis 5mg average cost of cialis daily use

Uxqktm
Гость

prednisone acetate — 5094 prednisone prednisone 80 mg tablet

Vdjmcg
Гость

stromectol 15 mg — ivermectin for humans for sale ivermectin 2

Xoweww
Гость

25mg viagra daily — viagra professional canada cialis viagra online

Vhegln
Гость

furosemide cost price — 10 doxycycline gel doxycycline 300 mg cost

Ledity
Гость

dapoxetine for sale — viagra with dapoxetine pharmacy online australia free shipping

Ofrjmw
Гость

best otc ed pills — best ed pills non prescription uk best ed treatment pills

Ytddet
Гость

where to buy prednisone in australia — prednisone 2.5 mg tablet prednisone where to buy uk

Ozxmvd
Гость

buy provigil — order provigil online getting a provigil prescription

Iwmavy
Гость

accutane for sale uk — where can i get accutane uk accutane 40 mg

Jsprdb
Гость

amoxicillin sleep — generic amoxil buy amoxicillina noscript canada

Dzxixj
Гость

order generic vardenafil online — vardenafil for sale online generic vardenafil india

Rukemr
Гость

ivermectin cream 1% — ivermectin for people ivermectin 5

Zckrrg
Гость

soft tabs cialis — 60 mg cialis cheap cialis 60 mg

Uwzrfk
Гость

stromectol tab 3mg — ivermectin australia ivermectin 0.5 lotion

Hqwjfb
Гость

cheap accutane — accutane cost can you order accutane online

Velsbo
Гость

lyrica 300 mg buy — reliable canadian pharmacy reliable canadian pharmacy reviews

Wrflec
Гость

amoxicillin 500mg capsules — amoxicillin for sinus infection amoxicillin 500mg capsules

AmyAsype
Гость
LisaAsype
Гость
KiaAsype
Гость
Rfzxpf
Гость

sildenafil generic purchase — impotence pills female viagra in australia

Ifkpdg
Гость

cialis 5mg pharmacy — cialis uk over the counter cost of cialis daily

LisaAsype
Гость
Cpjudj
Гость

ivermectin 1 cream generic — order stromectol ivermectin uk coronavirus

AmyAsype
Гость
AmyAsype
Гость
KiaAsype
Гость
JudyAsype
Гость
Kmcjyd
Гость

prednisone medication — buy prednisone online india 20 mg prednisone daily

EyeAsype
Гость
DenAsype
Гость
LisaAsype
Гость
DenAsype
Гость
CarlAsype
Гость